02 8月 薫風薬膳料理教室 応用編 Posted at 15:51h in News Share 2019 年はこの２回のみです。お待ちしております。 『秋の中心・満月の料理』... Read More
30 3月 「東京での料理教室が再開します！」 Posted at 14:13h in Event, Foods, Nature &, News Share 「東京での料理教室が再開します！」 身体に直球で届く基礎編 特に岩手の瑞々しい食材をふんだんに使って。... Read More
11 3月 私の3.1 1 Posted at 15:54h in News Share 快晴の2018年3月11日、岩手です。 外の気温は朝で0度ですからまだまだ寒い日です。 7年前、私は東京ガス科学館リニューアルイベントの準備で豊洲にいました。 翌日はガスパッチョ新製品お披露目をする料理教室でした。... Read More
19 2月 春。間近 Posted at 12:12h in News Share 東京修業を30年で終え、実家の岩手に帰りました。 「薫風」と言う、自分の考える身体に浸透する料理と向き合ってわかった事があります。 「身体は無添加を求めている」 これは作る側にとっては時間と愛情がとても必要です。... Read More
15 4月 The History of Coffee Shops Posted at 11:23h in News Share 一ノ関には有名なジャズ喫茶があります。・・・ ... Read More
